低成本設備需求激增：國產食品檢測設備尋求突破

近年來，檢測市場的快速增長不僅促進了國內檢測機構迅速發展，也吸引國外檢測機構到中國投資建立實驗室。食品安全快速檢測領域寬闊的市場前景吸引了大量的資本進入這個行業，這對于行業快速發展和技術進步有一定的積極意義。但是，各個設備廠商應當根據自身的優勢，深度挖掘細分市場，更好地提供優勢領域的產品，滿足市場多方位需求。
　　
　　聊城：進口食品監管檢測項目擴大到220個
　　
　　據悉,聊城地區進口食品主要集中在紅酒、橄欖油等與大眾日常生活息息相關的產品,為此進口食品監管檢測項目擴大到220個,以保障舌尖上的安全。
　　
　　聊城檢驗檢疫局工作人員表示,近年來,隨著進口食品逐年增加,進口食品質量安全問題成為消費者關注焦點。針對聊城進口食品業務量小、對進口食品檢驗和監管要求不熟練等現狀,該部門組織對進口食品采用最嚴格監管,對違規行為采取最嚴厲處罰。
執法人員表示,目前市場中各種進口食品名目繁多、魚目混珠,為了讓進口商確保進口食品質量,該部門召集備案的進口食品商集中培訓,并重點對轄區內進口食品報檢資料、食品進口商備案信息及其銷售記錄進行排查。
　　
　　國內檢測儀器市場呈現繁榮景象
　　
　　食品安全涉及技術與管理兩大支撐體系，既有政府監管環節也有企業自查行為。2010年，殘留問題重現市場、河北大肆造假；2011年，鎘超標、瘦肉精豬肉等問題接連不斷，引起社會的高度關注和國家的高度重視。
　　
　　許多基層食品質檢單位，面臨著檢驗設備不足、檢測手段落后的問題。政府需要加大對質檢系統食品檢驗的投入，重點提升基層質檢部門對食品安全的檢測監管能力，改善基層工作條件和檢測水平。而企業也需要進行檢測設備投資，按照已有的標準嚴格落實質量安全管理體系，承擔應有的社會責任。
　　
　　2010年，中國食品安全檢測儀器市場規模超過百億，并且市場增長速度有逐漸提高的趨勢。檢測儀器市場的繁榮一方面是因為各級政府加大了對食品安全儀器設備、科研經費的投入；另一方面，國產低端檢測儀器進入市場，價格杠桿撬動了市場需求的攀升。
　　
　　當前食品安全各項指標中，殘留農藥、獸藥、漁藥、等參數的檢測最受關注，因此，所使用的檢測儀器如質譜儀、色譜儀、分光光度計等利潤豐厚的高端儀器及快速篩查儀器市場前景看好。
　　
　　如果國產檢測儀器能夠形成突破，其相對強大的性價比優勢，能夠滿足市場對低成本設備的需求，同時勢必對進口產品的價格構成壓力。